こんにちは、
ナビゲーターの渕野です。

今日はいつもと違った
ユニークなトピックで
英語表現をご紹介します。

そのトピックとは「カレー」です^^

「カレー」は
国民食の1つでもある
日本人が大好きな食べ物です。
（もちろん、カレーが嫌いな方もいらっしゃると思います。。）

先日、神奈川県で行われた
「全国ご当地カレーグランプリ」
なんて大会もあるほどですから^^

ちなみに「カレー」は
英語で「curry」と言いますがー

キーマカレーやドライカレー、
カツカレーといったカレーの場合は
どんな表現を使えばいいのでしょうか？

ということで、
今日のテーマは「カレー」です(^-^)。

それでは、森さんからレクチャーです！
楽しんで参りましょう＾＾

様々な「カレー」の英語

こんにちは、
スペシャルアドバイザーの森です。

家庭料理の定番、カレー。

カレーはインド料理ですが、
日本ではカツカレーやスープカレーといった
様々なカレーがあります。

それらは英語で何と言えばいいのでしょうか？

今回のメールマガジンでは
「カレー」の英語表現を詳しくご紹介します。

1.「カレーライス」を英語にすると？

「カレー」はcurryと言います。

でも「カレーライス」は「curry and rice」と言います。

日本語のように
「カレーライス」とは言わないので
気をつけましょう。

2.様々な「カレー」の英語

「スープカレー」や「カツカレー」など
日本には様々なカレーの料理があります。

●seafood curry／シーフードカレー
●pork curry／豚肉のカレー
●chicken curry／鶏肉のカレー
●vegetable curry／野菜カレー

●curried pilaf／ドライカレー
※ピラフはお米をバターなどで炒めてから炊く料理です。

●curry with pork cutlet／カツカレー
※とんかつは「pork cutlet」です。
「～を添えて」という意味でwithを使います。
「with」はサラダなどが添えられている時も使います。

●minced-meat curry／キーマカレー
※「keema curry」と言っても知らない人もいるので、
「ひき肉」を意味するminced-meatと説明するといいでしょう。

●curry soup／スープカレー
※「チキンスープカレー」はcurry soup with chickenです。

●well-stewed curry／よく煮込んだカレー
※「stew」は「よく煮込む」または「シチュー」という意味です。

3.「甘口のカレー」の英語

カレーの辛さを注文する場合は
「mild」、「medium（-spicy）」、「spicy（またはhot）」で表現できます。

●mild curry／甘口のカレー

●spicy curry／辛口のカレー
※hot curryとも言います。

●medium-spicy curry／中辛のカレー

4.「カレーパン」を英語にすると

「カレーパン」も日本で作られました。
英語では「curry bread」と言います。

カレーパンを知らない外国人に説明する場合は、

●a deep-fried bread with thickened curry inside

と言うといいでしょう。

「濃くしたカレーが入った揚げパン」という意味の英文です。
「deep-fried」は「油やバターで揚げる」という意味です。

カレーもいろいろな種類がありますが、
日本独自のカレー料理もあります。

どのように調理されているか
説明してあげるとネイティブも
分かりやすいでしょう。

いかがでしたか？

こんなにも
カレーの種類があるとは驚きですよね。

カレーは元々インド料理ですが、
日本のカレーは独自に進化して
食文化に発展してきました。

なので、
海外の方からしてみたら

「これがカレー！？」

というようなカレーも
あるかもしれません。

そんな時に
今日ご紹介した表現で
サラッと教えてあげられると
カッコイイと思います^^

それでは、
また次回のメールマガジンを楽しみにしていてください！