「居酒屋」を英語で説明しましょう!Part1

こんにちは、
ナビゲーターの渕野です。

皆さんいかがお過ごしですか?

今までのメールマガジンでは、「優しい」「真面目」などの
日本語を意味する英語を紹介しました。

今回から、より実践的に使えるように「場面」を想定して、
そこで使える英語表現をご紹介していこうと思います。

ということで、今日のテーマは・・・・
「居酒屋」です(^-^)。

それでは、森さんからレクチャーです!
楽しんで参りましょう^^

「居酒屋」を英語で説明しましょう!

こんにちは、スペシャルアドバイザーの森です。

皆さんは「居酒屋」へよく行きますか?

「居酒屋」は日本の飲食店なので、
「居酒屋」と同じ言葉は英語にはありません。

では、「居酒屋」は英語で何と言うのでしょうか?

外国から来た人を「居酒屋」に連れいく時に
何と説明したらいいでしょうか。

今回のメールマガジンでは、「居酒屋」の英語表現、
また併せて「お通し」の説明の仕方や、
居酒屋で使える接客フレーズを2回に分けてご紹介します。

1.「居酒屋」を英語でどう説明する?

英語で「居酒屋」にあたる直接の英語の表現はありません。

英語にする場合「Izakaya」と、
そのまま日本語をローマ字表記されることも多いです。

既に日本に何年か住んでいる外国人には
そのまま通じるでしょう。

しかし、日本語の「居酒屋」を知らない人には
何のことか全くわかりません。

一般的に英語圏の文化にない「居酒屋」を英語にする場合、
「Japanese Pub」と訳されることが多いです。

「Pub」は「パブ」や「酒場」などの意味です。

アイルランド風のパブを「Irish Pub」と言います。

これと同じ様な言い方で「日本風の酒場」、
つまり「居酒屋」という意味です。

日本文化を紹介する本などでは
「Izakaya」の後に「Japanese Pub」と
説明を加えていることが多いです。

「Izakaya」や「Japanese Pub」の他にも、
「居酒屋」は様々な訳し方があります。

例えば、「Japanese bar restaurant」や
「Japanese drinking bar」という言い方もあります。

外国人にもイメージしやすいので、
これらの説明で十分に通じます。

このように、日本独自のものでも
その物の種類や英語で似ている物をイメージして、
「居酒屋」なら飲食をする場所、「bar(バー)」や
「restaurant(レストラン)」と言ってから、
どういう食べ物があるか、どういう時に行くのかなど説明すれば、
外国人にも分かりやすいです。

例えば、「お好み焼き」なら、
似たような食べ物はパンケーキなので、

Okonomiyaki is a kind of pancake.「お好み焼きはパンケーキの一種です。」
We put cabbage, eggs and pork in it.「キャベツ、卵、豚肉を入れます。」

というように説明すれば分かりやすくなります。

2.「居酒屋」では当たり前!?「お通し」の英語

居酒屋で出される「お通し」も日本独特の文化ですね。

居酒屋と同じように、
「Otoshi」を英語に例えると「small appetizer」と言います。

「appetizer」は「前菜」と言う意味です。

ただし、お通しは席料に含まれているものなので、
日本語で「Otoshi」と言ってから、
説明を加えた方がいいでしょう。

英語での説明のフレーズの例を見てみましょう。

●We have a cover charge of 500 yen per person, which includes a small appetizer served with first drink./席料がお一人様500円です。この料金に最初のドリンクと一緒にくる(小さな)前菜が含まれています。
※「cover charge」は「席料」を指します。「table charge」も同様です。

上記の説明の仕方は上級者向けですが、
居酒屋側で外国人のお客様の対応をする場合、
知らないと支払い時にトラブルになる可能性があるので、
しっかり伝える必要があります。

「居酒屋」や「お通し」のような日本独自のものは、
無理にひと言にまとめようとせず、似たようなものを英語で言ってから、
簡単に説明を付け加えましょう。

全て説明できなくても、
「居酒屋」のような日本にしかない文化は、
海外の人もとても興味をもって話を聞いてくれますよ(^-^)。

次回のメールマガジンでは、
居酒屋での接客に使える英語フレーズをご紹介します。
楽しみにしていてくださいね(^^)/

———————————-

いかがでしたか?

「居酒屋」は日本人には馴染みのある店ですが、
外国人には様々な食べ物や飲み物があるので、とても興味深いお店だと思います。

居酒屋でお酒を飲みながら、英語で会話できたら、とても楽しいですね。

それでは、また次回のメールマガジンを楽しみにしていてください!

楽しんで新型ネイティブへ!

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